Repas fête des mères chez Bonnie Restaurant

Le 26 Mai 2024

Menu:

   - Amuse bouche

   

   - Artichaut: 

          Artichaut farci, pesto de pistaches, pancetta, crème d'anchois



   - Palourdes: 

          Linguine aux palourdes et à l'encre de seiche, persillade et sauce sauvignon blanc



   - Veau: 

          Quasi de veau, mousseline de petits pois à la sauge, petits pois frais, pomme de terre fondante, jus de veau au Porto.



   - Framboise: 

          Mousse légère à la framboise, coulis de framboise au thym, biscuit thym citron et gel de citron au gingembre